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處暑時節養生藥膳安排起來 多吃疏肝健脾帶給你生活的小歡喜
時間:2019-08-26 19:07   來源:山西中醫學院附屬醫院   責任編輯:沫朵

川北在線核心提示:原標題:處暑時節養生藥膳安排起來 多吃疏肝健脾帶給你生活的小歡喜 今日是二十四節氣的處暑,現在的天氣早晚涼爽,但白天依然很熱,這時更要遵循養生原則進補,養陰、多酸、潤燥、補肺是處暑飲食養生的八字訣。這里根據體質為大家推薦幾道處暑養生藥膳。 黨參、菊花疏


  原標題:處暑時節養生藥膳安排起來 多吃疏肝健脾帶給你生活的小歡喜 
 
  今日是二十四節氣的處暑,現在的天氣早晚涼爽,但白天依然很熱,這時更要遵循養生原則進補,養陰、多酸、潤燥、補肺是處暑飲食養生的八字訣。這里根據體質為大家推薦幾道處暑養生藥膳。
 
  黨參、菊花疏肝健脾
 
  適合體質:膚色蒼白、身體瘦弱,這種人大多耐春夏不耐秋冬,感受秋冬寒冷之氣侵襲時易生病。
 
  飲食調養:宜多吃疏肝健脾、益氣生津的食物,如黨參、山藥、甘蔗、蜂蜜、芝麻等。

  藥膳推薦:黨參菊花粥

  做法:黨參15克,菊花15克,粳米150克,紅糖適量。將菊花、粳米洗凈,先把黨參用溫水泡2小時,然后把粳米、菊花放入砂鍋中,加水適量,大火煮沸,小火煮至參爛粥稠,臨吃時加入紅糖少許即成。有疏肝健脾的功效。

 

  山楂、玉米清熱健脾

  適合體質:面色發紅,易生氣,性情急。這種人大多耐春夏不耐秋冬,感受秋冬寒冷之氣侵襲時易生病。

  飲食調養:宜多吃具有清熱潤燥、健脾益氣功效的食物,如山藥、甘蔗、山楂、荸薺、玉米、蜂蜜、玉竹、石斛、豬肉、魚肉、雞肉等。

  藥膳推薦:山楂玉米胡蘿卜湯

  做法:生山楂15克,玉米150克,胡蘿卜150克,豬瘦肉200克。將豬瘦肉洗凈切小塊;山楂洗凈,玉米、胡蘿卜洗凈切塊,與豬瘦肉一同放入砂鍋,加適量水,武火煮沸,再用文火煮1.5小時即成。有清熱健脾,養陰生津的功效。

  茉莉花、太子參益氣養肝

  適合體質:膚色發黃,下肢偏胖。這種人對大多耐秋冬不耐春夏,感受春夏之氣侵襲時易生病。

  飲食調養:宜多吃具有清熱生津、益氣養肝功效的食物,如太子參、蘿卜、茉莉花、豬肉、雞肉、淮山藥、梨、薺菜等。

  藥膳推薦:佛手粳米粥

  做法:佛手20克,粳米100克,冰糖適量。將佛手、粳米洗凈。將佛手放入砂鍋中,加適量水,煎湯,然后去渣留汁,放入粳米,加適量水,煮成粥后再放入冰糖,稍煮即成。有疏肝健脾的功效。

  合歡花、丹參清心解郁

  體質特點:膚色偏黑,體型較胖,怕寒喜暖。這種人大多耐秋冬不耐春夏,感受春夏之氣侵襲時易生病。

  飲食調養:宜多吃清熱健脾益氣的食物,如豬瘦肉、雞肉、百合、太子參、淮山藥、白術、茯苓、薏苡仁等。 

  藥膳推薦:合歡花豬肉湯

  做法:合歡花15克,丹參10克,郁金10克,香附6克,薏苡仁15克,豬瘦肉100克,陳皮3克,大棗10枚。將豬瘦肉洗凈,斬成小塊。其余用料洗凈,生姜拍爛,陳皮浸泡備用。全部用料放入鍋內,加適量水,小火煮2小時,加精鹽調味即成。有清熱健脾,清心解郁安神的功效。

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